- Não é verdade que gastei tudo que ganhei até hoje em viagens – gastei só 1/3;

- Taillevent serviu um Margaux a seus convidados na comemoração de seu último aniversário, e a conclusão inevitável é: é pobre mas é besta(...);

- Fui comer a “Galinha caipira cheia de cana” que Madame ALCAMim está servindo no seu ZUU – já comi galinhas melhores e mais novas, até porque também já fui mais novo, e cheio de cana por aí basta eu(...);

- Ei vc aí que tem Loja de vinhos ou vende quaisquer produtos ligados à gastronomia: anuncie no meu site e ajude o Cronista a degustar o seu patinho lá no LOUNGE I MAESTRI!;

- Taillevent, visto nos lugares mais refinados da cidade e em outros nem tanto, também o “Príncipe do submundo”(...);

- Não é verdade que gastei tudo que ganhei em Restaurantes e Bares – gastei só 1/3;

- Naquela mesa onde estava um casal aquela noite no ZUU não tenho dúvidas: 2 Galinhas caipiras na mesa e 1 na cadeira(...);

- Imbatível o Bucanero (403 sul) na alta madrugada, para desespero do velho Gate’s, na mesma quadra;

- Boa parte dos Restaurantes contemporâneos que conheço dão saudade de antigamente(...);

- O UNIVERSAL DINER é a fraude gastronômica mais bem sucedida da história da cidade e, como toda boa fraude, dá um dinheirão;

- Taillevent, como todo mundo que fala o que pensa e escreve o que quer, às vezes incomoda um pouco, principalmente se vc não cozinhar tão bem quanto a revista Roteiro diz(...);

- De parabéns o ZUU pelo serviço, ambiente e acolhida, ótimos; comida continua brigando com os preços – o deslumbramento e a pretensão da dona não acredito que tenham cura;

- O La Tour d’Argent de Paris só ostenta agora 1 estrela no Guide Michelin – em compensação, o La Tour d’Argent não precisa do Michelin para nada!;

- Não é verdade que gastei tudo que ganhei com Bordéis e vagabundas – gastei só 1/3(...);

- Taillevent descansará por 20 dias e, se vcs derem sorte, não tem texto novo até a volta das férias!;

- À bientôt.

Bar Beirute, Brasília-DF