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Pensamento - XI


- “Antes de ZUU” te pediam dinheiro emprestado – “depois de ZUU” vc é quem pede!;

- Continuo gostando bastante da cozinha de RODRIGO SANCHEZ – se a cozinha dele deveria ser exercida unicamente num Barco no Pontão do Lago Sul já é uma outra história;

- Estou precisando comer algo no CAFÉ CASSIS para me atualizar – ou vcs acham que vida de Crítico gastronômico é moleza?(...);

- Ei vc aí que me odeia, quer uma sugestão? Lá vai: Convite para Festinha no UNIVERSAL DINER, cada um paga a sua e sem hora para terminar(...);

- O que RODRIGO SANCHEZ ( LOUNGE I MAESTRI ) necessita, essencialmente, é de uma fórmula comercial que viabilize uma grande cozinha;

- Aliás, pensando bem, é melhor estar à procura de fórmulas comerciais do que de cozinha, caso da maioria dos “grandes Chefs” de Brasília;

- D. ALICE , Chef do Restaurante homônimo, realmente não é a melhor cozinheira da cidade ao ver de Taillevent, o mito;

- Na discussão entre marido e mulher o marido baixou o nível: “Se vc disser isso de novo te levo para jantar no VILLA BORGHESE hoje ainda!” – claro que obteve sucesso(...);

- 210 Sul: o paraíso dos agiotas, que cercam a turma que sai do ZUU, sem grana e sem as pregas – das calças, claro, que arrebentam devido à tensão muscular provocada pela chegada da conta;

- Ficará Taillevent, finalmente, famoso graças à Internet?(...);

- A Churrascaria PORCÃO e a CASA DO BACALHAU (407 Sul) sepultaram o DOM FRANCISCO, pois fazem melhor os pratos que em passado recente fizeram a fama deste, hoje um local melancólico;

- À bientôt.